本日はメルボルン名物のチキンパルマをご紹介。
地元民が選ぶオススメNo.1のお店と、
チキンパルマ専用の口コミサイトもご紹介します。
オーストラリアの料理は油ぎとぎと＆味が濃いイメージがあるけどチキンパルマは美味しいの？
メルボルン名物チキンパルマとは？
チキンパルマ(Chicken Parma)はオーストラリア人が大好きな、
メルボルンのローカルフードです。
メルボルンでは1人前＄15～$25くらいで食べられるよ！
鶏むね肉をたたいて薄くしてから衣を付けて揚げ、
トマトソースとチーズを乗せてオーブンで焼いた料理です。
チーズの上に
- ベーコン
- ドライトマト
- ネギ
- ハラペーニョ
- オリーブ
などをトッピングをしているお店もあります。
通常グリーンサラダやチップス(フライドポテト)も一緒に出てきます。
チキンパルミジャーノとも言うけど、オージーはチキンパルマって呼ぶよ。
味や特徴は？
チキンパルマはとにかくデカイのが1番の特徴！！
1人で１つも食べれないようなサイズ感ですが、
実際はたたいて薄くしてあるから大きく見えるだけなので、
意外とペロリと完食できます。
味はシンプルながら、とっても美味しいです。
香ばしいチーズ＆サックサクの衣の付いたチキンの相性が最高！
鶏むね肉を使っているので油っぽくなりすぎず、
女性やお年寄りでも気軽にオーダーしやすいです。
メルボルンでは、いつ誰が食べるの？
チキンパルマは子供からお年寄りまで幅広い世代に大人気！
ディナーに食べる事が多いですが、
休日のランチに子供を連れた家族が
チキンパルマを食べている風景もよく目にします。
メルボルン市内を歩いていると、
- チキンパルマやってます！
- チキンパルマ＆ビールで＄20！
- チキンパルマを頼むとワイン１杯無料！
などチキンパルマの看板もたくさん見かけます。
地元民が選ぶ口コミNo.1のお店は？
地元民が選ぶチキンパルマが美味しいお店No,1は
チキンパルマ専用の口コミサイトで9.10という高いレビューの
The Birmingham Hotel(画像クリックでサイトへ飛びます)
お洒落なサバーブ、フィッツロイのスミスストリートにあります。
店内の雰囲気もいいしチキンパルマも美味しそう♥
このお店の口コミが読みたい方はこちら⇒https://www.parmadaze.com/blog/6597
チキンパルマが食べられるお店の探しはこのサイト！
ParmaDazeという、
メルボルンのチキンパルマ専用の口コミサイト！
(画像クリックでサイトへ飛びます)
THE LADDER(画像の中央あたりにあるクリックボタン)という所から
メルボルン中のチキンパルマの口コミをチェックできます。
美味しくないレストランも混在するオーストラリアでは、お店に行く前にレビューがいいかチェックするのは超大事！
若干古い情報も載っていますが、
地元のオーストラリア人が使うこのサイトで
美味しいチキンパルマを探してみて下さい♪
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